材料（２人分）
- 豚ロース肉
- ２枚
- ○赤みそ
- 大匙２
- ○合わせみそ
- 大匙２
- ○砂糖
- 小匙２
- ○みりん
- 小匙２
- ○酒
- 大匙２
- ○にんにくチューブ
- ３cm
- ○すりおろし玉ねぎ
- 1/4
作り方
-
- 1
- ○をすべて入れてよく混ぜる。
お肉をフォークなどでブスブスさす。
-
- 2
-
- 肉の両面にまんべんなく１をぬる。
-
- 3
-
- 冷蔵庫で３０分位おいておく。
-
- 4
- フライパンでお肉の表面を焼いてから蓋をして焼いて出来上がり。焦げやすいので注意してくださいね。
きっかけ
知人からいただいた味噌豚がおいしくて、自宅で再現。
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