ぶり大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を乱切りする。

2. 2

   大根を１５分くらい下茹でする。

3. 3

   塩を両面にふって１０分おいて熱湯を回しかけて冷水であらっておく。

4. 4

   ○の材料と大根を入れて沸騰したらぶりを入れる。

5. 5

   落し蓋をして３０分くらい煮たら出来上がり。