野菜と鶏肉のオイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、全体に塩こしょうを振り、下味をつけます。

2. 2

   野菜は一口大に切る。
   にんにくはみじん切りに。

3. 3

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出て来たら鶏肉を入れ焼き色が付くまで炒めます。

4. 4

   鍋に野菜を入れ、オリーブオイルを全体になじませます。

5. 5

   ◎の調味料を加えて、蓋をして中火で10分蒸します。

6. 6

   野菜に火が通ったら器に盛りつけます。