からしなの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はくたくたではなく、程良く歯ごたえがある程度に茹でる

2. 2

   ざるに広げて粗熱を抜いたら余分な水分を絞り、食べやすい大きさに切る

3. 3

   ボールにチューブからし・塩麹を入れてスプーンで良く混ぜ、更に和風ドレッシングを加えてのばす

4. 4

   ②を加え全体に味が回るように和える