せりの黒胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芹は３～４ｃｍ位の長さに、人参は千切り、もやしはさっと洗います。
   油揚げは短冊状に切ります。

2. 2

   湯を沸かし、沸騰したら1の材料をすべてさっとゆでてザルに揚げ、軽く水気を絞っておきます。

3. 3

   ボウルにポン酢と黒ごま半分を入れ、ゆでた材料も入れてよく和えます。

4. 4

   器に盛り、残りの黒ごまを振りかけて出来上がりです。