杏のさっぱりチーズケーキバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し杏を細かく切り、熱湯をかけて置いておく。

2. 2

   13×14センチぐらいの流し缶に紙を敷いておく。

3. 3

   クリームチーズを室温で柔らかくしておく。

4. 4

   クラッカーを細かく砕き、牛乳と植物油Aを混ぜて2に入れて平らにならす。

5. 5

   小麦粉と片栗粉を篩い合わせておく。

6. 6

   3に砂糖を入れてよく練り、卵を入れて良く混ぜる。

7. 7

   6にヨーグルト・植物油B・スキムミルク・バニラエッセンスを入れて良く混ぜる。

8. 8

   7に5をふるい入れて良く混ぜる。

9. 9

   4に8を流し入れ、1の水気を切って上にばらまく。

10. 10

    160度で30分焼く。

11. 11

    型に入れたまま完全に冷まし、取りだして紙を剥がしてバー状に切る。