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きゅうりのさっぱり漬け レシピ・作り方

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めんつゆとすし酢で簡単あっさり箸休め。

材料(3~4人分)

きゅうり
1本
ラディッシュ
5~6個
めんつゆ
大2~3
すし酢
大1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうりとラディッシュは表面に切り込みを入れて、1cm幅に切る。
  2. 2
    器にめんつゆとすし酢を合わせて、
    1の野菜を入れ、冷蔵庫で15分程度漬けこんで出来上がり。

きっかけ

暑い日にはさっぱりお酢を使ったものが食べたくて作りました。

公開日:2014/06/24

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カテゴリ
きゅうり

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