トマトとブロッコリーのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトとブロッコリーは一口大に切っておきます。

2. 2

   ボウルに卵を割り、マヨネーズ、塩を加えてよく混ぜます。
   トマト、ブロッコリーも加えます。

3. 3

   中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れ、十分にあたたまったら②を入れます。
   フライ返しなどで卵を寄せ集めるように形作りながら焼いて完成です。

4. 4

   お弁当に入れました♪