ささみときのこ、お豆とお野菜の即席スープご飯。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとって、斜めに食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   にんじん、キャベツは大き目の千切りに、マッシュルームとリークは輪切りにします。

3. 3

   お鍋にうすく分量外のオリーブオイルをしき、リークとマッシュルームをいためます。リークがしんなりしたら※の材料をすべて入れていったん沸騰させて弱火に落とします。

4. 4

   お野菜がやわらかくとろっとなるまでたまにまぜながら煮たら、ささみとバタービーンズの水煮を加えささみにひが９割通るくらいまでさっと煮ます。

5. 5

   ご飯、ガーリックペッパーを加え、１分ほど弱火でにたら、ご飯がさらさらのうちに火を止めます。

6. 6

   できあがりです。