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一人のルクエ、冬瓜とえのきの卵とじ レシピ・作り方

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モモグラモ
冬瓜と卵、ほっとします。あっという間に出来上がりです。

材料(1人分)

冬瓜
50g
えのき
2分の1束
1個
40ml
白だし
8ml
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作り方

  1. 1
    冬瓜は1.5センチくらいに角切りにします。えのきはいしづきをとり半分の長さにします。
  2. 2
    ルクエにえのき、冬瓜と水と白だしをいれ、1分半レンジで加熱します
  3. 3
    卵を割り入れてかき混ぜたら、更に1分半加熱して出来上がりです。

きっかけ

一人のランチに一品あっという間に出来ます

公開日:2013/05/02

関連情報

カテゴリ
シリコンスチーマーで作る野菜のおかず
関連キーワード
ルクエ 野菜 きのこ
料理名
一人のルクエ、冬瓜とえのきの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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