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余ったバゲットクロスティー二、オリーブローズマリー レシピ・作り方

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モモグラモ
かちかちになったバゲットもクロスティー二にすればおいしく消費できます。こつは薄く切ることです。

材料(2人分)

バゲット
10センチ
ブラックオリーブ
10個
ローズマリー
2分の1茎
にんにく
2かけら
オリーブオイル
小匙1
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作り方

  1. 1
    にんにく、オリーブ、ローズマリーは細かくみじん切りにします。ローズマリーは茎の部分ははずしてください。
  2. 2
    (1)をオリーブオイルと混ぜ、1センチ弱にきったバゲットにのせます。オーブンかトースターで5分ほど焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ローズマリーはそのままだと苦いですが、かりっと焼くと香ばしくおいしいです。すごく固くなってしまったパンは5ミリくらいに薄く切ると良いかと思います。その場合上に載せる材料が足りないかもしれません!

きっかけ

バゲットがやたら余るのでいつもちょこちょこ冷蔵庫にあるもの、お庭に生えているハーブで色々作っています。

公開日:2013/03/23

関連情報

カテゴリ
ワインに合うおつまみバゲット・フランスパンスパイス&ハーブローズマリー
関連キーワード
洋食 おつまみ カナッペ ワインに合う
料理名
余ったバゲットクロスティー二、オリーブローズマリー

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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