材料（1人分）
- うどん
- 1玉
- 水
- 300cc
- めんつゆ 3倍濃縮
- 50cc
- 白ネギ
- 1本
- うすあげ
- 1/2枚
- ささみ
- 1本
- カレールー
- 1かけ
作り方
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- 1
- 白ネギは斜め切りの細切りに。薄揚げは油抜きして細切りに。
ささみはフライパンで両面焼いてほぐしておく。
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- 2
- 鍋に水とめんつゆを入れて長ネギをいれ、中火で煮る。
長ネギが少しにたらあげとささみを入れて煮る
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- 3
- 長ネギが煮えたら、カレールーを入れて一煮たちさせて火をけす。
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- 4
- うどんは別のなべでゆがいて湯切りし、丼ぶりにいれる。
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- 5
- ④に③をかけて出来上がり
きっかけ
急にカレーうどんが食べたくなり作りました
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