揚げないから揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大にきり水分をペーパーでふきとる。
   から揚げ粉を全体にまぶして五分おく。

2. 2

   テフロンフライパンに
   鶏肉が重ならないようにひろげみず大さじ1を入れて中火で３分蒸し焼きに

3. 3

   ふたをとり両面しっかりとこんがりと焼く

4. 4

   キャベツは大きめの千切り。
   玉ねぎは薄切りにして
   フライパンでいため、砂糖と醤油で味をつけておく。

5. 5

   トマトは種をとり小さくきっておく。
   
   卵は目玉焼きに。
   
   丼ぶりにご飯をもりつけ焼き肉のたれを適量にかけておく。

6. 6

   ご飯の上に④をひきつめて真中にから揚げをのせて周りにトマトを散らす。
   目玉焼きをのせてできあがり