卵とにらとしめじのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておく。
   ニラは1ｃｍ幅くらいに切って卵と合わせておく。
   しめじは石づきを取ってほぐす。

2. 2

   フライパンに油を熱してしめじを炒めて塩コショウする。

3. 3

   しめじがしんなりしてきたらニラ入り卵を加えて炒める。

4. 4

   半熟の時にオイスターソースを加えて全体を絡めたら出来上がり！