簡単　マーボー春雨卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは細めのわぎり
   卵は割りほぐしておく。
   
   ピーマンは半分にきり横に細切りにしておく。

2. 2

   マーボー春雨の素に書いてあるとおりに、
   水350mlをフライパンに入れて
   春雨を入れて強火にかける。

3. 3

   沸騰したら中火にして
   マーボーソースを入れ、白ネギとピーマンを入れて3分ほど煮込む

4. 4

   ③に卵をまわし入れて強火にして、すぐに火をとめる。

5. 5

   丼にご飯を入れて
   端で春雨をごはんの上に載せてから残りの具をかける。(そのへんに飛ばさないようにするため)