美味☆かぼちゃとリンゴのスイーツサラダ♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- かぼちゃ
- 1/8個
- マヨネーズ
- 大匙1位
- 生クリーム
- 5cc又はポーションミルク1個
- コショウ
- 少々
- 塩(ローズソルト使用)
- 少々
- レーズン
- 2つかみ
- りんご
- 1/8個
- ・砂糖
- 小匙1/3強
- ・水
- 小匙1/3
作り方
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- 1
- レーズンは分量外の熱湯をかけてしばらくおいて柔らかく戻し、水気をきっておく。
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- 2
- かぼちゃはタネとわたをとり、ラップをしてレンジ600Wで4分加熱→しばらく蒸らしてから皮をカットして身の部分だけをボウルに入れる。
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- 3
- リンゴは5mm角に切り、スチームケースに入れて水と砂糖を加え、レンジ600Wで1分半加熱し、全体を混ぜておく。
-
- 4
- かぼちゃをフォークで潰し、マヨネーズ・生クリーム・塩・コショウで味をつけ、リンゴとレーズンも加えて混ぜれば出来上がり!
おいしくなるコツ
お好みでクルミやアーモンドをプラスしても美味しくなりますよ♪
きっかけ
大好きなサラダです!
関連情報
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その他のサラダ
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美味☆かぼちゃとリンゴのスイーツサラダ♪
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リンゴも加えて女子会にどうぞ~♪