かつおのお刺身☆ジュレポンかけ♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
ジュレ状のポン酢を使うと、いつものお刺身もおしゃれになります。おもてなしにいかがですか?

材料(2人分)

かつおの刺身用
150g
玉ねぎ
1/2個
おろししょうが
小さじ1
ジュレ状のポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1
    かつおはお好みの厚さにスライスします。
    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。
  2. 2
    お皿にかつおを並べ、オニオンスライスをトッピングします。
  3. 3
    ジュレポン酢をかけ、おろし生姜を添えます。

おいしくなるコツ

マグロや白身魚でもいいですよ。 あれば、大葉を添えると、彩りがきれいで、おもてなしにもいいですね。 手巻きずしの具としてもいいです。

きっかけ

おさしみをちょっとおしゃれな食べ方にしてみました。

公開日:2011/11/27

関連情報

カテゴリ
かつお
関連キーワード
刺身 かつお ジュレポン酢 おもてなし
料理名
かつおの刺身

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