ゆだねでキャラクターパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●を小さなボールに入れて、スプーンでこねる。
   
   ■を計量カップに入れて混ぜる

   

2. 2 ボールに強力粉を入れたら、○をそれぞれ離して入れる。
   こねた●も入れる。
   
   砂糖めがけて■を入れて
   手ですばやくまとめて
   両手にもって、もみもみを3分する。ボールにおく。

   

3. 3 べとべとしていても大丈夫。手を一度きれいに洗う。

   

4. 4 強力粉を手につけながら、生地をもちあげて、まるめて閉じる。

   

5. 5 へらで8等分する。
   ６つは、角をあわせて、まるめる。
   残り２つは、キャラクターの鼻や耳など　考えた数を丸める。
   
   濡れ布巾を絞ってかけて
   １５分おく（ベンチタイム）

   

6. 6 手に粉をつけて６個は丸め直してから、指でペタペタ平らにして、
   ジャムなどのせ、
   四方を合わせて包んで閉じる
   
   オーブンシートをしいた天板に並べる。

   

7. 7 小さなパーツは、そのまま指でペタペタ平らにしたら丸めなおして閉じて　顔の生地につける。
   
   お皿に熱湯を入れて
   オーブンの中に置き、
   生地をおいた天板を入れて
   扉をしめる。
8. 8 ２５分置く。（２次発酵）
   とりだしたら、残った卵を塗る。
   
   １８０度に予熱する。
   １５分弱焼く。
   
   さます。
9. 9 食べる直前に　チョコペンで顔を書く。
   
   作った当日が翌日よりおいしい。