大根と鶏手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５mm厚さのイチョウ切りに。
   鶏手羽元は塩コショウをして、１時間ほどれ冷蔵庫にねかしておく

2. 2

   フライパンに薄く油をひいて、鶏手羽元を焼いていく。
   大根も一緒に炒める。

3. 3

   鶏手羽元が表面がやけたら
   水を入れて砂糖を入れて中火で５分。
   醤油を足して
   １０分ぐらいにて、大根に火が通ったら火をとめる。