夏バテに最適☆パワーアップ↑ニンニクわかめスープ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゴマ油 小匙1
- サラダ油 小匙1
- 長葱 2/3本
- ワカメ 適量
- 顆粒鶏ガラスープ 小匙1/2
- 醤油 小匙1/2
- 酒 大匙1
- 塩（ローズソルト使用） 適量
- 水 3カップ
- にんにく ２かけ
作り方
- 1 ワカメは水で戻し、適当な大きさにカットしておく。
- 2 鍋にサラダ油とゴマ油とにんにくの薄切りを入れて火にかけ、香りが出てきたら長ネギを炒める。
- 3 水・鶏ガラスープの素・酒・醤油を加え、沸騰したら火を弱め、ずらし蓋をして長葱が柔らかくなるまで煮る。
- 4 ワカメを加え、塩で味を整えたら出来上がり！
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にんにく風味で元気の出る美味しいスープですよ♪