子どもと一緒にレンジで簡単☆つつみ大福♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に白玉粉を入れ、ダマが出来ないようにぬるま湯を少しずつ入れ、白玉粉を溶かします。
   溶けたら砂糖を入れ溶かします。

2. 2

   ラップをし、レンジで2分加熱します。
   ヘラを水で塗らし、よく混ぜまず。
   もう1度ラップをし、１分加熱します。
   全体が透明になればOKです。

3. 3

   オリゴ糖（なければ、水あめやはちみつでもOK)を加え、よく混ぜて、ひとまとまりにします。

4. 4

   バットなどに片栗粉を広げ、その上に3を置き、上からも片栗粉をかけます。
   触れるくらいになったら、生地を広げ、適当な大きさに切ります。

5. 5

   手に取り広げ、あんを真ん中に乗せて包みます。