牡蠣ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はザルにあけて洗い、水気を取る。片栗粉をまぶして洗い流すと綺麗に洗えます。

2. 2

   ベーコンは長すぎるのであれば半分に。

3. 3

   牡蠣にベーコンを巻いて楊枝でとめる。

4. 4

   小麦粉をはたいて、油なしのフライパンへ。中火で焼く。

5. 5

   全面にイイ焼き色がついたら胡椒ふって完成。