甘くておいしい蒸かしいも♪ レシピ・作り方

Name: 甘くておいしい蒸かしいも♪
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 安納芋 1本; べにあずま 1本

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約1時間
300円前後

たんさん娘

2種類のさつまいもです。左が安納いも、右がべにあずま。ふかしたてをホイルでくるんでお花見に持っていきましょう♪お団子よりもヘルシーでいいかも。

みんながつくった数 18件

材料（2人分）

安納芋: 1本

べにあずま: 1本

作り方

1

さつまいもはよく洗います。
蒸し器または鍋に蒸し用のプレート（100均などにあります）を入れて水をはります。
2

さつまいもを並べ、強火にかけます。
沸騰したら、弱めの中火で30分ほど蒸します。
竹串がスーッと通ったらOKです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸すと水分が飛ばないので、ほっこりおいしいですよ。

きっかけ

節電のため、焼き芋ではなく、蒸かしいもにしてみました。

公開日：2011/03/21

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このレシピを作ったユーザ

たんさん娘

つくったよレポート（ 12 件）

2022/03/29 08:47

ふかしいも、甘くて美味しくできました。

またたび☆

2022/02/05 11:42

蒸かしいもは昔母がよく作ってくれました。懐かしい味でとても美味しかったです。せっかくなので2本は干し芋にしてみようと思ってます。

crstlak

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