シラス・長葱・ワカメのパラパラチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やご飯は温め、ラップを外して３～５分おき、蒸気を逃がしておく。

2. 2

   卵をボウルに入れて溶き混ぜ、シラス・水で戻してカットしたワカメ・ご飯を入れてゴムベラで混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油とゴマ油を同量ひき熱し、長葱のみじん切りを入れて炒め、塩コショウを軽くしておく。

4. 4

   ボウルの生地を流し入れ、ヘラで混ぜながら全体がパラパラになったらアジシオを振り、醤油を鍋肌から回しかけて全体を混ぜて出来上がり！