パプリカマリネがおいしいサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカのマリネを作ります。
   玉ねぎは薄くスライスし、冷水につけて辛味を抜きます。
   パプリカをトースターか魚焼きグリルで皮が焦げるまで焼きます。
   すぐに冷水に取り、皮をむきます。

2. 2

   パプリカを縦半分に切り、種を除きます。
   食べやすいサイズのスティック状に切ります。
   玉ねぎとパプリカの水気をペーパーでよく吸い取ります。

3. 3

   保存容器に入れて、イタリアンドレッシングをひたひたになるまでかけて漬けます。
   ３０分ほどで食べられます。

4. 4

   きゅうりは厚めの輪切り、トマトは４つ切りにしてお皿に盛り、パプリカのマリネを添えます。