粉ミルク入りクッキー（プレーン＆ココア） レシピ・作り方
材料（５～10人分）
- バター 200g
- 砂糖 60g
- 薄力粉 250g
- 卵黄 １個
- 粉ミルク 100g
- ココア（カカオ70） 20g
作り方
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1
柔らかくしたバター（電子レンジ600w20秒）に砂糖と粉ミルクを入れて混ぜ、さらに卵黄を入れて混ぜます。
-
2
①に薄力粉をふるって入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
3
②を二等分にし、一方にココアを混ぜます。※甘くなりすぎないようカカオ70のココアを使用しています。
-
4
③を棒状にし、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
-
5
冷蔵庫から出し、包丁で7mm程度の太さにカットし、190°のオーブンで約15分ほど焼いたら取り出して冷まして出来上がり。
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