簡単でも最高に美味しい、椎茸のチーズのっけ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 椎茸
- 4個
- しょうゆ
- 小1
- とろけるスライスチーズ
- ２枚
作り方
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- 1
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- いしづきを取った椎茸を、傘を下にして油不要のフライパンに並べて、蓋をして中火で2分焼く。
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- 2
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- ひっくり返して、同じように蓋をして2分焼く。
醤油を１.２滴ずつ傘にかける。
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- 3
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- スライスチーズを２枚重ねにして、1／4ずつ、椎茸に乗せる。
蓋をしてチーズが溶けたら完成
おいしくなるコツ
２枚目の写真、傘から美味しいエキスが湧いてきます。
肉厚の椎茸が良いです。
きっかけ
肉厚の椎茸がとっても美味しそうだったので。