豚ニラのコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合わせ調味料を作る

2. 2

   ニラを長さ1cm位に切っておく。

3. 3

   豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。

4. 4

   熱したフライパンにごま油(分量外)を敷き、3の豚肉を炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、2のニラを入れて軽く炒める。

6. 6

   ①の調味料を加えてさっと炒め合わせる。

7. 7

   鰹節を加えてさっと混ぜて、火を止める