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ブロッコリーのナムル レシピ・作り方

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sakura238
ナムルはいつもほうれん草か小松菜で作りますが
ブロッコリーで作っても美味しいです(*^-^*)
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ブロッコリー
1株
水(ゆでる用)
適量
塩(ゆでる時用)
小さじ1
ごま油
大さじ1・1/2
醤油
小さじ2
創味シャンタン
小さじ1
おろしにんにく(チューブ)
小さじ1
すりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて火にかけ、塩を入れ沸騰したらブロッコリーの茎の部分をゆで、つづいて蕾部分もゆでる。
  2. 2
    2~3分ほどゆでザルにあげて水を切り、そのまま冷まし
    水気をキッチンペーパーで拭きとる。
  3. 3
    ボウルに調味料を合わせブロッコリーを入れてよく味をなじませる。

きっかけ

いつもと違うナムルを作ってみたくて。

公開日:2023/02/20

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーその他のナムル簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

sakura238 身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。 時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/05 08:44
こんにちは! ブロッコリーのナムル、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω`)
やえもも
こんばんは。 美味しく作っていただきレポもありがとうございました(*^-^*)

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