・主役はブロッコリー。挽肉40gは動物性の旨みを入れることが目的です。入れすぎると重たくなる。 ・シーフードやミニトマト入れても相性抜群です。彩的にもgood ・ブロッコリーが塩分を吸いやすいので、塩っぱくなりすぎないように注意!
もともとブロッコリーが苦手だったのですが、にんにくオイルを吸った状態が格別に美味いと知り、パスタにアレンジ。それ以来、ブロッコリーが好きになった、そんなきっかけをくれたパスタです。 茎を美味しく大量に消化することもできて、オススメですよ!
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