高野豆腐の煮物リメイク☆卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りにし、高野豆腐の煮汁に水を少し足して煮る。（ひたひたになるぐらい）

2. 2

   ボウルに卵を入れ混ぜてよくといておく。

3. 3

   たまねぎが柔らかく煮えたら溶き玉子を回しかけ蓋をする。

4. 4

   玉子が固まってきたら蓋をとりお皿に盛る。