ピリ辛☆カボチャとサツマイモのマカロニサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
サツマイモはよく水洗いし窪みの黒い部分は包丁の角でくり抜き1㎝角の棒状に切る。ボウルに水を張りアク抜きしておく。
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2
カボチャも同じく切る。
胸肉は皮を取り7〜8ミリの棒状に切る。
ニラは微塵切り。
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3
たっぷり水を張り塩を入れ沸騰させる。沸騰したらマカロニ、カボチャ、サツマイモを入れマカロニの時間通り茹でる。(今回は9分)
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4
残り4分になったら胸肉を投入。バラして均等に火が通るようにする。
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5
9分経ったらザルに上げ水気を切りボウルに移す。
ニラと◎印の材料を入れよく混ぜる。
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6
味見して辛すぎならマヨネーズを足し辛さが足りなければコチュジャンを入れて調整する。
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7
完成♪
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