たまねぎと油揚げのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは皮をむいて1cm幅にスライスする。青ねぎは小口切りにする。

2. 2

   油揚げは1.5cm幅の短冊切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、たまねぎを入れて炒める。

4. 4

   たまねぎがしんなりして、ふちが透明になってきたら、②と●を加える。ときどき混ぜながら煮る。

5. 5

   汁気が少なくなってきたら、仕上げのポン酢しょうゆを加えてざっと混ぜる。皿に盛りつけて、青ねぎをのせる。