キウイの柚子胡椒サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイの大きいへたの、はしから8mmくらいのところに、へたを切り落とさないように、へたのまわりにそって包丁でぐるりと1周切り込みを入れる。

2. 2

   少し押さえるようにして①のへたをまわし、へたをねじり取る。

3. 3

   ②のキウイの皮をむき、縦8等分にカットし、さらに斜めに2等分にカットする。ベビーリーフは軽く洗って水気をきる。●をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。

4. 4

   皿にベビーリーフとキウイを盛りつけ、カッテージチーズをちらし、ドレッシングをかける。