作り方
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- 1
- 玉子は、ボールにわりときます。
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- 2
- フライパンに油をひき中火で玉子を炒めます。
炒めたらボールに戻します
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- 3
- ウィンナー、ニラ、エリンギは、食べやすいサイズにきります
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- 4
- フライパンにウィンナー、もやし、エリンギ、ニラをいれ中火で炒めます
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- 5
- 野菜がしんなりしたら弱火にし●の調味料を加えてまぜます。
次に玉子をいれほぐしながら調味料を絡めたら出来上がり
おいしくなるコツ
玉子の半熟、かためは、最初に炒めたときにお好きなかたさにしてください
きっかけ
余った食材で玉子料理を作りました
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