バターチキンカレー（みきママレシピのアレンジ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷄もも肉を適当な大きさに切り、ボールに入れて【A】を加えてよくかき混ぜる。15分間以上ブライン液に浸し、その後に水気を切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、１を炒める。炒め途中の余分な水分はキッチンペーパー等で取り除き、焦げ目が付いたら取り出す。

3. 3

   鍋に２と【B】を加えて、弱火で10分間煮込む。

4. 4

   冷まして味を含ませる。

5. 5

   再び温めて、塩で味を調える。

6. 6

   出来上がり。