材料（2人分）
- 米
- 2合
- ミックスベジタブル（冷凍）
- 100g
- ベーコン
- 4枚
- ごま油
- 大1（12g）
- 【A】水
- 380g
- 【A】中華顆粒だし
- 大1（9g）
- 【A】濃口醤油
- 小1（6g）
- 【B】卵
- 2個
- 【B】マヨネーズ
- 大1（12g）
- 【B】塩
- 少々
作り方
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- 1
- 米を洗ってザルにあげて、水気を切る。
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- 2
- ミックスベジタブルは水で解凍し、その後水気を切る。ベーコンは適当な大きさに切る。
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- 3
- フライパンにサラダ油を引き、１を炒める。米が透明になってきたら火を止める。
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- 4
- 炊飯器に２、３、【A】を入れてよくかき混ぜ、通常通り炊く。
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- 5
- ボールに【B】を入れてよくかき混ぜる。フライパンにサラダ油を引いて軽く炒めて、スクランブルエッグを作る。
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- 6
- 出来上がった４に５を加えてよくかき混ぜる。
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- 7
- 出来上がり。