ネギ塩風！豚キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備）
   キャベツは2センチ角程度のザク切り。
   豚肉には酒（分量外）をまぶしておく。

2. 2

   乾いたフライパンにザク切りキャベツを広げ、酒60ccを回し掛けたら蓋をし火にかける。

3. 3

   強めの中火にし、沸騰したら弱火にして5分。

4. 4

   酒をまぶした豚肉を酒ごとキャベツの上に広げて乗せ、鶏ガラスープの素、ごま油を回しかけて再び蓋をする。

5. 5

   そのまま蒸し煮にし、豚肉に火が通れば完成！