材料(2人分)
- カップヌードル
- 1個
- ご飯
- 1膳
- 卵
- 1個
- キムチ
- 20g
- 小葱
- 100g
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 適量
作り方
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- 1
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- カップヌードルを袋に入れて細かく砕きます。
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- 2
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- 砕いた麺をカップに戻して、麺が浸る位まで水を入れます。
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- 3
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- 熱したサラダ油で溶き卵とご飯を炒めて、水で戻した麺とキムチを加えます。水気が無くなるまでよく炒めます。
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- 4
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- 最後にネギを加えて少し炒めて完成です。味付けはカップヌードルだけで大丈夫です。
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- 5
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- 辛いのが苦手な方はキムチを入れなくてもOK。シーフードやカレーヌードルでも美味しく出来ます。
おいしくなるコツ
しっかりと炒めて水分を飛ばすことが大切です。
きっかけ
友人に作ってもらったレシピです。
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