きんかんの甘露煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
sakura238
実家で収穫したきんかんをたくさんもらい
食べきれないので甘露煮にしてみました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

きんかん
３００ｇ
水
400cc
砂糖
２００ｇ
醤油
少々

作り方

  1. 1
    きんかんは洗ってヘタをとります。6〜7㎜幅くらいの間隔で縦に浅く切り込みを入れます。
    （味が染みやすくなります）
  2. 2
    つまようじで、切り目の間から中の種を取り出します。
  3. 3
    水を加えて中火にかけます。沸いたら弱火にして、10分ほどゆでます。
  4. 4
    砂糖を加え、さらに5分ほどコトコトと炊きます
  5. 5
    火を止め、仕上げに少量の醤油を加えます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒ですが種をとるとストレスなく食べることができます。

きっかけ

生で食べても美味しいけど日持ちがしないので甘露煮にしてみました。

公開日：2021/03/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
金柑の甘露煮きんかん

このレシピを作ったユーザ

sakura238 身近な食材・調味料を使いつつ、飽きがこないように色々バリエーションを広げていきたいです。 時短、簡単な料理で品数を増やして食卓を豊かにしたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/04 21:18
美味しかったです"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
くるくるタコ
こんばんは！ これを作って下さるとは感激です。 美味しく作っていただき ありがとうございました(*^^*)

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

金柑の甘露煮の人気ランキング

1位 金柑のはちみつ甘露煮
2位 長期保存可！！＊金柑のあっさり甘露煮＊
3位 ふっくらツヤツヤっ金柑の甘露煮
4位 皮ごと摂取で風邪にも美容にも◎です♡金柑ジャム
5位 簡単にできる♪キンカンの甘煮
6位 簡単種抜き〜ハチミツキンカン
7位 金柑ピール
8位 圧力鍋で簡単！金柑の甘露煮★おせちにも使えます
9位 きんかんの甘露煮
10位 食べたい分だけ！レンジでキンカンの甘露煮
金柑の甘露煮のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

きんかん
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

やさしい味でホッと落ち着く！「豚肉と大根の煮物」献立
味が染み込んで美味しい♪「鶏団子と大根の煮物」献立
ほっこり優しい「イカと里芋の煮物」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする