ナスの甘め南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦に半分に切ったら皮に格子状に切り目を切ります。
   みょうがは千切りにします。
   唐辛子は細かく刻みます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、なすをを焦げ目がつくまで焼きます。

3. 3

   鍋に、唐辛子、水、和風顆粒だし、しょうゆ、砂糖、酢を加え煮立たせます。

4. 4

   バケット２のなす3のタレを加え30分浸けたら完成です。上にみょうがをのせて食べて下さい