新玉ねぎとビーツのマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- ビーツ
- 205g
- ツナ缶
- １缶
- ●粒入りマスタード
- 大さじ1
- ●お酢
- 大さじ1
- ●塩、あらびきこしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 使用したビーツです☻
205グラムでした
-
- 2
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- 新玉ねぎ 線維に逆らって(垂直に)薄切り
ビーツ
大根みたいに厚めに皮をむき、細切り
サラダスピナーなどで、しっかり水気をきる。
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- 3
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- 2に、●、軽く油を切ったツナ缶（汁ごと）を加え、混ぜ合わせて完成！！
おいしくなるコツ
新玉ねぎは、水にさらさなくても、とっても甘くて美味しいです☻なので、水にさらすのは勿体無いです！
線維に逆らって切ることで、甘味も増して、血液サラサラ成分である栄養価もアップするそうです!!
きっかけ
祖父からビーツを頂いたので
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さっぱりして美味しいです♪
ゆで卵ともよく合います＼(^o^)／