雪塩かけでシンプルに♪キャベツと卵炒めレシピ・作り方

Name: 雪塩かけでシンプルに♪キャベツと卵炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: キャベツ 2つかみ; ごま油 小さじ1; 唐辛子 2.3欠片（ひとつまみ）; 卵 2個; 特濃豆乳 大さじ3; 粗挽き胡椒 2.3ふり; 水 オタマ1/3杯分; 雪塩 2.3ふり

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約10分
100円以下

かすお

雪塩あれば安価にできる節約メニューです♪

洗い物が楽ちんになるように水をつかいます('ω')

材料（1人分）

キャベツ: 2つかみ

ごま油: 小さじ1

唐辛子: 2.3欠片（ひとつまみ）

卵: 2個

特濃豆乳: 大さじ3

粗挽き胡椒: 2.3ふり

水: オタマ1/3杯分

雪塩: 2.3ふり

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作り方

1

熱したフライパンにごま油をしき、一口大に切ったキャベツをいれ細かく手で砕いた唐辛子をまぶす。
2

手順1を焼いている間にボウルに卵を割り入れ、特濃豆乳と粗挽き胡椒をいれ、よくかき混ぜる。
3

キャベツがややしんなりしたら手順2をフライパンに流しいれる。卵がやや固まってきたら水をいれる。
水気がなくなったら火をとめ器に盛る。
4

雪塩をふりかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順3でフライパンにこげつく前に水気がなくなったら素早く火をとめること。

きっかけ

雪塩を加熱せずに使ったレシピを簡単に冷蔵庫にある材料でつくりたくて。

公開日：2021/02/28

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡