おたふくソースの消費に⭐︎おからエリンギハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむきみじん切りにしてボウルにいれる。☆を加え粗挽き塩胡椒をふり溶き卵をいれる。
   生おからと薄力粉をいれる。

2. 2

   手順1をよくこねる。
   ハンバーグの形をつくる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をしき、
   手順2をいれ焼く。
   焼き目がついたら裏返し、フライパンの隙間に手で細かく割いたエリンギをいれる。

4. 4

   ハンバーグの両面に焼き色がついたら中火〜弱火にし、★の材料をいれ水っぽさがなくなりやや粘性が出るまで火にかける。
   水気がほぼ飛びエリンギがしんなりしたら火をとめ皿に盛り完成！