豆腐でもっちり激安なんちゃってチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに千切りニンジンとみじん切りにしたニラ、水を切った木綿豆腐をつぶしていれる。
   薄力小麦粉と卵をわりいれ、豆腐のダマがなくなるまで混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、手順1をフライパンに写真のようにいれ焼く。
   フチが固まってきたらフライ返しで裏返す。
   中火から弱火でじっくり焼く。

3. 3

   タレをつくる。
   器に★の材料をいれ軽く混ぜる。

4. 4

   崩れない程度に焼けたら火をとめ食べやすいサイズに切って完成！
   タレにつけてお召し上がりください。