簡単!出汁利きアッサリかぼちゃの含め煮 レシピ・作り方

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ママ・テルガサキ
あっさりとした料亭の煮物を目指しました。甘コッテリや甘辛ホクホクというよりも出汁利きアッサリの系統です。

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個
白だし
50cc
350cc

作り方

  1. 1
    かぼちゃはワタをとり一口大に切る。
    彩りのためにところどころ皮をむく。
  2. 2
    鍋にかぼちゃを入れ、水350mL、白だし50mLをいれ、中火にかける。
  3. 3
    フタをせずに沸騰後10分加熱したら火を止め、そのまま休める。
    →出来上がり!

    「簡単!甘めでホクホクかぼちゃの煮物」
    レシピID 1960011879
    もどうぞ!

きっかけ

甘辛ほくほくも良いけど、食べ飽きてきたのでアッサリも食べたいなと思って。

公開日:2020/12/22

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物その他のおせち料理簡単おせち料理かぼちゃ食物繊維の多いレシピ
料理名
懐石弁当に入っているようなかぼちゃの煮物

このレシピを作ったユーザ

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