肉団子の甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに、玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉、小麦粉を加え、よくこねたら、丸く形を整えます。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、
   2を全面焦げ目がつくまで揚げ焼きにしたら、取り出し器に盛ります。

4. 4

   フライパンに、黒酢、砂糖、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら3にかけて完成です。