材料(2人分)
- 刺身こんにゃく
- 1/2
- 乾燥わかめ
- 5g
- わかめを戻す水
- わかめが浸かる量
- 味の素
- 2振り
- 酢味噌
- 大さじ1と1/2
作り方
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- 1
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- 酢味噌は刺身こんにゃくについていたものを使いました。
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- 2
- 刺身こんにゃくを薄くきり、わかめは水で戻して水気を切っておきます。
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- 3
- 刺身こんにゃくとわかめに味の素を振り和えてから布巾等で水分を絞ります。
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- 4
- 付属の酢味噌を和えて出来上がりです。
おいしくなるコツ
どうしても水っぽくなるので味の素または塩であえたあと更に絞って下さい。
きっかけ
簡単おつまみを
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