ズッキーニが美味しい！オムライス♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯
- 茶碗に3杯
- 豚挽肉
- 100g
- ズッキーニ
- 4〜5cm
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/4本
- ピーマン
- 1個
- ☆ケチャップ
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆塩
- 小さじ1/2
- ☆こしょう
- 2〜3振り
- ☆にんにく（チューブ）
- 3cmくらい
- ☆味の素
- 1〜2振り
- サラダ油
- 大さじ1
- 卵
- 4個
- ★牛乳
- 大さじ1
- ★塩（卵に混ぜる用）
- 小さじ1/2
- 粉末パセリ
- 1〜2振り
- ケチャップ（食べるときにかける用
- 大さじ2くらい
- サラダ油（卵炒め用）
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 温めたフライパンにサラダ油をひいてみじん切りにした、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を入れてさらに炒める。
-
- 2
-
- 1に☆を全て入れて味を調える。ご飯を入れて、全体に馴染むまで炒めたら、器に盛り付ける。
-
- 3
- フライパンをさっと洗い、温めてサラダ油をひく。卵と★をよくとき混ぜたものを、フライパンに流し入れ、強火でふわっと焼く。
-
- 4
-
- 2に、3の卵を乗せ、粉末パセリをかけたら完成♪ケチャップをかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
ズッキーニは彩り、食感もよく美味しいです(^^)
きっかけ
娘が学校で収穫したズッキーニを持ち帰ったので、作ってみました(^^)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません