電気圧力鍋でゆで卵レシピ・作り方

Name: 電気圧力鍋でゆで卵
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 4個; 水 100cc; 冷やす氷水 卵が浸かる量

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約10分
100円以下

萌吉

何故なのか分からないけど、めちゃくちゃ簡単に皮がむけます！

みんながつくった数 11件

材料（2人分）

卵: 4個

水: 100cc

冷やす氷水: 卵が浸かる量

作り方

1

電気圧力鍋に卵、水を入れます。
2

加圧時間を1分に設定して加圧します。
3

半熟の時は加圧が終わってから5分後に取り出し冷水に。
固茹での時は8分後に取り出し冷水に。
皮を剥いて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟、固茹ではお使いの圧力鍋で調整してください。開ける時は蒸気に気をつけて下さい。

きっかけ

母がやっていたので。

公開日：2020/07/16

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このレシピを作ったユーザ

萌吉 ❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません) ❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。糖質制限レシピ多めです。カロリー制限とは違うのでご注意ください。